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请问做肉丸要用什么配料怎样做才会有弹性?

要制作有弹性的肉丸，可以使用以下配料： 1. 绞肉：可以使用猪肉、牛肉或鸡肉，绞肉质地较为细腻，容易制作出有弹性的肉丸。 2. 淀粉：添加适量的淀粉可以增加肉丸的粘性和弹性。常用淀粉包括：生粉、玉米淀粉或土豆淀粉。 3. 蛋清：蛋清具有黏合作用，可以将绞肉和淀粉粘合在一起。一般情况下，每500克绞肉加入一个鸡蛋清即可。 4. 盐和胡椒粉：用来提味。 5. 料酒：可以去腥提味，也可以使肉丸更加弹滑。 6. 水：适量的水可以增加肉丸的水分，使其更加柔软。 7. 搅拌器：使用搅拌器将绞肉、淀粉和其他配料搅拌均匀，可以使肉丸更加均匀有弹性。 制作步骤如下： 1. 将绞肉、淀粉、蛋清、盐、胡椒粉和料酒放入容器中，使用搅拌器将配料搅拌均匀。 2. 适量加入水，根据绞肉的情况，一次加入适量的水并搅拌均匀，直到肉丸糊状物能够均匀挤出丸子形状。 3. 用手沾湿，取适量的肉糊后进行捏成丸子形状。 4. 在锅中加入适量的水，将肉丸放入开水中煮熟，至肉丸浮起即可捞起。 这样制作的肉丸会有一定的弹性和口感。

要抓实河（湖）长制，加强综合治理，做好“一河（湖）一策”修编，持续推进水环境综合治理，防止绿美河湖建设负面清单问题发生，让河流更畅、水域更清、岸线更绿。， 2023全国跳水锦标赛： 林恒诺/杨睿琳、苏志文/谢佩铃夺冠 11月28日，2023年全国跳水锦标赛暨巴黎奥运会、多哈世锦赛选拔赛迎来第一阶段比赛的收官，林恒诺/杨睿琳获得混合双人3米板冠军，苏志文/谢佩铃摘得混合双人10米台金牌。

你会因为他人的话而改变自己/劝自己孩子改变专业吗？

作为一个语言模型AI，我没有个人的情感和主观判断能力，无法为他人提供个别的决策建议。但是，根据情况，听取他人的意见和建议可以是一个明智的做法。重要的是要认真考虑个人的价值观和兴趣，并权衡他人意见的可行性和合理性。对于是否改变专业，个人应该评估自己的兴趣、能力和目标，并考虑长远的发展前景。对于父母来说，他们可能会根据对孩子的了解和自己的经验提供建议，但最终决策还应该由孩子自己来做出。

责任编辑：任芯仪(EN063)，三地海事部门表示，将深入贯彻落实一体化发展合作，把厦漳泉片区打造成为海事监管一体化发展的先行示范区。

怎么弄返回键

要在程序中添加一个返回键，可以按照以下步骤进行操作： 1. 在你的用户界面中，添加一个返回按钮或者返回图标。你可以使用图形库或者界面设计工具来完成这个步骤。 2. 在你的代码中找到处理返回功能的函数。这个函数通常在用户点击返回按钮或图标后被调用。 3. 在这个函数中，编写一些代码来执行返回操作。这可能包括将用户界面切换回上一个页面、关闭当前页面或者执行其他适当的操作。 要注意的是，具体的返回操作可能会根据你使用的开发平台、编程语言或者框架而有所不同。因此，具体的实现细节可能会因人而异。在查找相关文档或者寻求相关开发社区的帮助时，提供更具体的信息将会有助于获取更准确的指导。

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